Tarım ve Orman Bakanlığının desteği, Üsküdar Üniversitesi, Yıldız Teknik Üniversitesi ve Kimyagerler Derneği iş birliğiyle düzenlenen “4. Uluslararası Gıda Kimyası Kongresi”, 8-11 Mayıs 2025 tarihleri arasında Antalya/Kemer’deki Juju Premier Palace Hotel’de gerçekleştiriliyor. Bu yıl “Gıda Üretiminde Sürdürülebilirlik” temasıyla düzenlenen kongrede;...
Haberi OkuTürkiye, 2024 yılında İngiltere’ye 248 milyon dolarlık taze meyve sebze ve meyve sebze mamulleri ihraç etti. İngiltere’nin 17,7 milyar dolarlık taze meyve sebze ve meyve sebze mamulleri ithalatından 500 milyon dolar pay almayı hedefleyen Türk yaş meyve sebze ve işlenmiş...
Haberi OkuDünya genelinde zeytinyağı rekoltesinin tavan yaptığı 2024/25 sezonunda 475 bin tonluk zeytinyağı rekoltesiyle dünya ikincisi olan Türkiye, tarihi rekolteyi katma değere dönüştürmek için ABD, Çin, Brezilya, Japonya, Kanada, Avustralya gibi pazarlara odaklandı. Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı...
Haberi Okuİzmir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, İzmir’de zeytinyağı üretimi ve ticaretini yapan firmalara yönelik başlattığı denetimlerde alınan numunelere yapılan analizlerde tağşiş ve taklit yapıldığı belirlenen zeytinyağı firmalarına büyük cezalar keserek ürünlere el koydu. İzmir’in Kemalpaşa ilçesinde gerçekleştirilen resmi kontrollerde, laboratuvar...
Haberi OkuTürkiye ile Suudi Arabistan arasındaki siyasi ilişkilerdeki olumlu seyir dış ticaret rakamlarımıza olumlu yansıdı. İki ülke arasındaki yakınlaşma Türk gıda sektörünün Suudi Arabistan’a ihracatının da artmasını sağladı. Türkiye’nin Suudi Arabistan’a gıda ihracatı 2024 yılında yüzde 23’lük büyümeyle 374 milyon dolardan...
Haberi OkuGıda ithalatında dünya lideri olan Amerika Birleşik Devletleri’ne Türk gıda ürünlerinin ihracatını artırmak amacıyla Ege İhracatçı Birlikleri’nin Ticaret Bakanlığı desteğiyle 5 yıl önce hayata geçirdiği Turkish Tastes isimli TURQUALITY Projesi, Türk lezzetlerinin Amerikalı şefler menülerinde daha yoğun kullanılmasını ve ABD’ye...
Haberi OkuNilüfer Belediyesi ve Nilüfer Kent Konseyi’nin birlikte düzenlediği Toprak Ana Günü etkinliğinde, sağlıklı ve erişilebilir gıdanın önemi vurgulanırken, gıda krizine karşı kolektif dayanışma çağrısı yapıldı. Her yıl hızlı ve sağlıksız tüketime karşı geleneksel, sağlıklı, temiz gıda, tohum ve yerel tatların önemini...
Haberi OkuDeğişen yaşam koşulları ve gelişen dondurulmuş gıda sanayisi, dondurulmuş Fast Food ürünlerini günlük beslenmede önemli bir yere taşıdı. Dondurulmuş Fast Food gıdaların sağlık üzerindeki etkilerini değerlendiren Beslenme uzmanı Arş. Gör. Hatice Çolak, “Dondurulmuş Fast Food gıdaların raf ömrünü uzatmak, tat ve...
Haberi OkuGlutensiz gıdalarla beslenmesi gereken hastalar ve yakınları tarafından ilgi gören eğitimin, devam etmesi planlanıyor. Balçova Belediyesi Teknoloji Eğitim Merkezi (BETEM)’nde gerçekleşen eğitimleri, uzun yıllar gazetecilik yapan gastronomi yazarı Nurhayat Akın Talay veriyor. Gastronomi yazıları yazmaya başladıktan sonra Anadolu Üniversitesi Aşçılık...
Haberi OkuAvcılar Belediyesi, 16-24 Kasım Avrupa Atık Azaltım Haftası kapsamında farkındalık etkinliği düzenledi.“GIDA ATIKLARININ TADI KAÇTI”Her yıl sıfır atık konusunda farklı bir temayla kutlanan Avrupa Atık Azaltım Haftası’nın bu sene ki teması; “Gıda Atıklarının Tadı Kaçtı” mottosuyla seçilen gıda atıkları oldu....
Haberi Oku
